Aminokwasy są podstawowymi elementami białek. Składają się z: grupy aminowej, grupy karboksylowej, atomu wodoru oraz specyficznej dla każdego aminokwasu grupy R. Wszystkie te elementy skupione są wokół węgla a Centralny węgiel połączony jest z czterema różnymi podstawnikami, co powoduje, że jest on asymetryczny. Związane jest to z dwoma możliwymi ułożeniami grup otaczających węgiel. Te dwie formy nazywa się izomerami optycznymi. W przestrzeni trójwymiarowej nie jest możliwa zamiana ich w siebie bez zniszczenia struktury. Są one wzajemnymi odbiciami lustrzanymi

http://centrumkulturystyki.pl/aminokwasy-c-1_20.html

data dodania wpisu: 14-01-2011

Keywords: aminokwasy,aminokwasy sklep,sklepy,handel,odżywki,suplementy,kulturytstyka aminokwasy,aminokwasy sklep,sklepy,handel,odżywki,suplementy,kulturytstyka